Bucatarie Havana
Mancaruri traditionale in Havana
- Ropa Vieja: Unul dintre cele mai populare feluri de mancare din Cuba, ropa vieja este un preparat din carne de vita tocata, gatita impreuna cu sos de rosii, ceapa, ardei si alte condimente. Este servita de obicei cu orez si fasole.
- Moros y Cristianos: Aceasta este o combinatie delicioasa de orez si fasole neagra. Este un fel de mancare traditional cubanez care poate fi servit ca si acompaniament sau ca fel principal.
- Tostones: Tostones sunt felii de banane verzi prajite si aplatizate. Acestea sunt un aperitiv popular si sunt adesea servite cu sosuri de avocado sau rosii.
- Yuca con Mojo: Yuca, o radacina similara cu cartofii, este fiarta si servita cu un sos numit mojo, facut din usturoi, ulei de masline, suc de lamaie si sare. Este un fel de mancare simplu si gustos.
- Sandwich cubanez: Este o combinatie delicioasa de paine, sunca, carne de porc, branza, muraturi si mustar. Este o optiune populara pentru o gustare rapida si satisfacatoare.
- Fructe tropicale: Havana este inconjurata de o varietate de fructe tropicale delicioase. Poti savura mango, papaya, ananas, guava si multe altele. Aceste fructe sunt adesea servite proaspete sau folosite in bauturi si deserturi.
- Cocktailuri cubaneze: Havana este renumita pentru cocktailurile sale, cum ar fi mojito, daiquiri si Cuba Libre. Poti savura aceste bauturi clasice in barurile traditionale din oras si poti experimenta aromele autentice ale bauturilor cubaneze.
Traditii culinare in Havana
Cele mai utilizate ingrediente in gastronomia locala: oregano, ulei de masline, usturoi, rosii, ardei, ceapa, orez.
