Bucatarie Tokyo
Mancaruri traditionale in Tokyo
- Ramen - Supa de taitei cu muguri de bambus, carne, oua fierte si alge marine uscate
- Sushi - Orez combinat cu diverse ingrediente, cum ar fi fructe de mare, legume
- Tempura - Acest fel de mancare consta din fructe de mare si legume prajite intr-o crusta fina de aluat.
- Yakitori - Preparat traditional din carne de pui, infipta pe o frigare si unsa cu sos de soia.
- Yakiniku - Carne la gratar in stil japonez (bucati de carne de vita, por saun pui)
Traditii culinare in Tokyo
Cele mai utilizate ingrediente in gastronomia locala: orez, sos de soia, pasta de soia, tofu, ciuperci Shiitake, otet de orez, wasabi.
