Bucatarie Oman
Mancaruri traditionale in Oman
1) Mashuai
Mashuai este un fel de mancare pe baza de peste, de obicei rechin sau dorada, servit cu un sos de lamaie si orez. Pestele se prepara pe gratar sau copt.
2) Musakhan
Musakhan este pui copt preparat cu ceapa, sumac, ienibahar, sofran si nuci de pin prajite servit pe paine taboon.
3) Harees
Puteti incerca Harees (este un fel de mancare traditional si usor de preparat din grau, carne) este servit in perioada Ramadanului.
4) Luqaimat
Un desert foarte bun este Luqaimat (format din bile mici de aluat, prajite si imbibate in sirop aromat).
5) Kahwa
Cand ajungi in Oman trebuie sa incerci ceaiul kahwa (ceai traditional), care este aromatizat cu cardamom sau diferite condimente.
Mashuai este un fel de mancare pe baza de peste, de obicei rechin sau dorada, servit cu un sos de lamaie si orez. Pestele se prepara pe gratar sau copt.
2) Musakhan
Musakhan este pui copt preparat cu ceapa, sumac, ienibahar, sofran si nuci de pin prajite servit pe paine taboon.
3) Harees
Puteti incerca Harees (este un fel de mancare traditional si usor de preparat din grau, carne) este servit in perioada Ramadanului.
4) Luqaimat
Un desert foarte bun este Luqaimat (format din bile mici de aluat, prajite si imbibate in sirop aromat).
5) Kahwa
Cand ajungi in Oman trebuie sa incerci ceaiul kahwa (ceai traditional), care este aromatizat cu cardamom sau diferite condimente.
Traditii culinare in Oman
Cele mai cunoscute ingrediente folosite in bucataria nationala a Omanului sunt sofranul, cardamomul, exoticul „zaatar”(cimbru salbatic), cuisoare.
