Bucatarie Colón
Mancaruri traditionale in Colón
Sancocho, o supa copioasa de pui si legume asezonata cu culantro, arroz con pollo, un fel de mancare aromat de orez si pui, hojaldres este un aluat prajit asemanator painii plate de obicei servite la micul dejun, iubitorii de fructe de mare vor aprecia ceviche-ul, facut din peste proaspat marinat in suc de lamaie.
Traditii culinare in Colón
Colón, este renumit pentru traditiile sale culinare unice care imbina influentele afro-caraibiene, spaniole si indigene. O metoda notabila de gatit este gatitul cu lapte de cocos, care adauga o aroma bogata si cremoasa multor feluri de mancare. Aceasta tehnica este adesea folosita la prepararea fructelor de mare, cum ar fi tocana de peste cu nuca de cocos si orez cu lapte de cocos.
