Bucataria din Andaluzia
Mancaruri traditionale in Andaluzia
- Supa de legume Gazpacho
- Supa Salmorejo
- Pescaito Frito (peste prajit servit cu lamaie)
- Albondigas (chiftele spaniole)
- Sherry (vin fortificat din Andaluzia)
Traditii culinare in Andaluzia
In Andaluzia se utilizeaza ulei de masline, usturoi, rosii, ardei, migdale, sofran, patrunjel, coriandru, menta pentru a prepararea mancarurilor traditionale.
