Bucatarie Barcelona
Mancaruri traditionale in Barcelona
- Paella: Cel mai renumit fel de macare spaniol, care se pregateste cu carne de iepure, pui, fructe de mare si orez prajit.
- Fabada asturiana: Acest fel de mancare a luat nastere din Asturias, o regiune din nordul Spaniei. Este o tocanita delicioasa realizata din fasole alba (fabas), carne de porc, slanina, morcilla si slanina.
- Escalivada: Salata realizata din legume coapte, ardei gras, ceapa, vinete, otet, ulei de masline.
- Escudella d'Olla: O tocanita compusa din chiftele, carnati locali, fasole alba, carne de vita, porc, pui, morcovi, cartofi, ceapa.
- Bombas: Bilute de cartofi umplute cu caracatita sau carne.
Traditii culinare in Barcelona
Mancarea din Barcelona este delicioasa si este compusa din rosii, vinete, usturoi, ceapa, ansoa, patrunjel, fasole, sofran, etc. pentru a da un gust si savoare.
