Bucatarie Costa Blanca
Mancaruri traditionale in Costa Blanca
Paella si fideua (un preparat cu fructe de mare facut cu taitei in loc de orez), arroz a banda (orez gatit in bulion de peste), pericana (un fel de mancare facut cu ardei uscati si peste sarat), turrón (nuga dulce facuta din migdale si miere).
Traditii culinare in Costa Blanca
Fructele de mare proaspete, legumele cultivate local si ierburile aromatice precum rozmarinul si cimbrul sunt elemente de baza in bucataria Costa Blanca, reflectand influentele culturale bogate si recompensele naturale ale zonei.
