Bucatarie Midoun
Mancaruri traditionale in Midoun
Cuscus (adesea servit cu legume, carne sau peste si aromat cu o varietate de condimente), brik (patiserie subtire umplut cu ou, ton sau carne si apoi prajit), harissa (pasta de chili picanta), ojja (tocana delicioasa facuta cu rosii, ardei, ceapa si oua, adesea servita cu carnati merguez), fructele de mare.
Traditii culinare in Midoun
Traditiile culinare din Midoun sunt adanc inradacinate in istoria bogata si diversitatea culturala a insulei. Generatii de familii au transmis retete care evidentiaza ingrediente locale precum uleiul de masline, curmale si fructele de mare proaspete. Aceste practici culinare nu numai ca pastreaza aromele trecutului, ci si stimuleaza un sentiment de comunitate si mandrie culturala in randul localnicilor.
